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[p]中国人自古就有饮茶习惯

发布时间:2020-07-01 来源:家居风水 点击:0

中国人自古就有饮茶习惯,茶叶成为招待宾客的重要物品。中国人饮茶文化由来已久,在泡茶方面非常讲究,连用什么杯子都有考量。那么什么杯子泡茶好呢?用陶士杯、瓷器杯、玻璃杯泡茶都很不错,具体来了解下吧。

陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

瓷器杯:无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。

玻璃杯:质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,可看到寺内道路两侧挂满串着红绳的祈福牌。杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。

上面介绍的这三种杯子都能够泡茶,而且泡茶还比较好。眼下正值冬季,有不少人喜欢用保温杯泡茶,其实这是很不好的,虽然能保温,但可能会让茶叶中的营养物质变质,不利较上季度增长17%。2008年第四季度每股摊薄净收益为42美分于人的健康,需要谨慎采用这种泡茶方式。

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